| tasya | Дата: Воскресенье, 20 Июня 2010, 19:31 | Сообщение # 1 |
Эксперт
Группа: Администраторы
Сообщений: 3890
Статус: Offline
| На 5 крупных мандаринов:
1,5 стакана сахара,
75г. сливочного масла или маргарина,
1 яйцо,
1 стакан кефира или простокваши,
3 стакана муки,
1ч.л.соды (гашеная уксусом),
0,5 ч.л. соли.
Мандарины хорошо помыть и обсушить полотенцем.
Тщательно растереть сливочное масло, сахар и яйцо. В эту смесь влить кефир.
Добавить мандарины, удалив семена и пропустив их через мясорубку вместе со шкуркой, посолить и перемешать.
Смесь влить в муку, взбить, чтобы не было комочков, добавить соду, гашеную уксусом, еще раз размешать и выложить в смазанную маслом и посыпанную мукой форму.
Дать постоять около 40 минут, потом испечь.
|
| |
| |
