коричневого сахара 1,5 ч.л.,
лайм - 1 шт,
светлый ром или водка 30 мл,
свежая мята - 3 крупных веточки,
свежая клубника – 4-6 шт.,
содовая вода (можно тоник), лед колотый.

Насыпаем сахар, лайм разрезаем на четвертинки и руками выжимаем сок. Важно сразу залить сахар жидкостью, чтобы он начал растворяться. Шкурку и клубнику кладем в стакан. Потом сверху кладем мяту и разминаем ее пестиком (можно и ложкой). Мята должна начать сильно пахнуть. После этого насыпаем лед, не очень много, умеренно. Наливаем ром, потом содовую насколько останется места в стакане. Напиток можно украсить скрученной долькой лайма, спиралькой из лаймовой кожуры, свежей клубникой.