Грибы мелко нарезать и обжарить на сливочном масле с луком.
Мелко нарезать варёные яйца, бекон или любую колбасу, помидоры, оставшиеся после приготовления корзиночки, зелень.
Все компоненты смешать, добавить соль, перец, заправить майонезом. Уложить в корзиночку и посыпать зелёным луком. Можно украсить зеленью петрушки или укропа.

Как сделать корзиночку смотрим здесь!
Эта же начинка использовалась для фаршировки трубочек из бекона.